🍞 Du pain sans gluten avec juste 3 ingrédients ? 🍞 (et fermenté, pour continuer sur la lancée ! 😉)
🌾 Du Sarrasin (décortiqué) 🌾 Du sel de mer (non raffiné, sans additifs) 🌾De l'eau/du jus de nos bocaux lactofermentés 😊
🔺 J'ai testé cette recette, et je dois dire que j'étais vraiment surprise ! 👉 http://cespetiteschoses.weebly.com/le-blog/la-recette-magique-du-pain-sans-gluten-100-sarrasin?fbclid=IwAR1qePVBZG7c2AaPQ2mqHhHacHw6GgtTeH-O-xaF5HJV2hN3RICU6IJirVE
Alors non il n'est pas moelleux et aéré comme le pain de boulangerie (ou de l'Oasis, fait depuis peu par Stéphanie ❤️) il est même plutôt "humide", mais moi j'aime tester et découvrir de nouvelles saveurs/odeurs etc ! 😋
En plus je suis absolument épatée par le processus de fabrication ! 👉activité à faire avec vos enfants !
Il prend "du temps à faire" (voir la recette en lien), parce que les graines doivent être trempées un certains temps avant, puis mixées, puis la pâte doit fermenter encore avant de cuire. Mais en temps de travail par contre ce n'est rien ou presque ! ☺️
🔸🔸🔸 Mais n'est-ce pas le bon moment pour prendre son temps justement ? Aller au ralenti ? Ne pas tout avoir à la minute ?🔸🔸🔸
Et dessus, si vous aussi avez des intolérances, nous faisons parfois une sorte de "beure végétal' très simple et bon ! (et avec peu d'ingrédients également)
👉Recette ici https://francevegetalienne.fr/…/2017/1/19/beurre-vgtal-vegan Si cela vous intéresse, je pourrais vous partager d'autres recettes de tartinades saines et bonnes ! 🙂
Prenez soin de vous 🙏
C'était Noémie Suisse Artiste Illustratrice pour l'Oasis Multikulti 😘
